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食堂承包--中国饮食文化的特点

四季有别，一年四季，合肥食堂承包厂家，按季节而吃，专业食堂承包厂家，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。

讲究美感，中国的烹饪，不仅技术优良，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，大学食堂承包厂家，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，*树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

【食堂承包】学校食堂承包并非是简单“外包”经营

企业入驻学校食堂后，校园食堂承包厂家，确保食材的质量安全是关键，如大米要求1年内新粮，拥有国家食品生产许可证等；猪肉则要求具有资质的生猪**屠宰厂出厂的新鲜肉，提供动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，须盖有动物产品检疫验讫印1章及肉品品质检验合格印1章等，对禽类、鱼类、蔬菜等都有相应的要求。且学校食堂承包的经营基本上能维持各学校食堂“实惠低廉”的现状，且能提升饭菜品质和服务水平。

【食堂承包】什么饮食误解需要注意健康饮食

吃得太快。慢慢地吃是减肥的好方法。原因是食物进入人体后，体内的血糖会逐渐升高。当它上升到一定水平时，大脑的胃会发出停止进食的信号。

“饿成瘦人一口气”。在减肥过程中，不应避免饮食习惯的突变，如饮食品种的突然减少或变化，饮食菜单的突然变化，饮食时间的突然变化等。这些行为不利于减肥计划的进展，很容易让人觉得减肥很痛苦，导致放弃。